آلو خشک شده از هر رقمی است که بیشتر آلوی اروپایی است. آلو خشک ظاهری تیره و چروکیده دارد. آلو از همان خانواده هلو، شلیل و زردآلو است. آلوهای کمآبی دارای 64 درصد کربوهیدراتهایی هستند که از فیبر مغذی، 2 درصد پروتئین، منبع غنی ویتامین K و مقدار کمی ویتامین B و مواد معدنی تغذیهای تشکیل شدهاند. آلوهای ایرانی دارای فرم چاق و کروی شکل با ناامیدی در قسمت بالای محل اتصال ساقه است. ایران با تولید حدود 147 هزار تن دهمین تولیدکننده این میوه در جهان است. در اینجا راههایی وجود دارد که آلو خشک برای سلامتی شما مفید است.
فیتوکمیکال ها و مواد مغذی موجود در آلو، التهاب را که باعث بیماری قلبی میشود، کاهش میدهد.
آلو خشک سرشار از فیبر است که به کاهش قند خون پس از مصرف کربوهیدرات کمک میکند. آنها همچنین میتوانند تولید آدیپونکتین را در بدن افزایش دهند، هورمونی که به تنظیم سطح قند خون شما کمک میکند.
یک آلو در روز ممکن است اضطراب را از خود دور کند. وقتی آنتیاکسیدان شما کم باشد، اضطراب میتواند زیاد باشد.
تحقیقات روی حیوانات نشان میدهد که آلو خشک ممکن است به کاهش تحلیل استخوان کمک کند و حتی ممکن است آن را معکوس کند.
پتاسیم موجود در آلو از دو جهت برای کنترل فشارخون مفید است. این به بدن شما کمک میکند هنگام ادرار کردن از سدیم خلاص شود و تنش دیواره رگهای خونی شما را کاهش میدهد. هنگامی که فشارخون شما پایین است، احتمال سکته مغزی کاهش مییابد.
این مواد از بدن در برابر آسیب سلولی و بافتی محافظت میکنند که میتواند منجر به دیابت، بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون و سرطان شود.
یک فنجان آلو ورقه شده