منو
کیوی شیرین و آبدار ممکن است همیشه برای نگهداری طولانی مدت یا خوردن در سفر مفید نباشد، بنابراین میوه خشک کیوی را به‌عنوان جایگزینی با فواید فراوان در نظر بگیرید. این میوه کم‌آب، کم‌چربی، نسبتاً کم کالری است و مواد معدنی و فیبر سالم را فراهم می‌کند. با این حال، اغلب سرشار از قندهای افزوده است، بنابراین فقط در صورتی که رژیم غذایی کم قند دارید، آن را در برنامه غذایی خود بگنجانید.تاریخچه کیویمردم بیش از 300 سال است که کیوی می‌خورند. منشا این میوه چین است. زمانی که مردم نیوزلند شروع به کشت کیوی کردند، نام این میوه را به نام پرنده‌ای به نام کیوی گذاشتند، به این امید که این نام باعث جذابیت بیشتر کیوی برای مصرف‌کنندگان شود. امروزه کیوی در سرتاسر جهان به‌عنوان منبعی غنی از ویتامین C و سایر مواد مغذی به فروش می‌رسد.
بسته‌بندی، نگهداری و خوردن میوه‌های کم آبی کیوی آسان است و به افراد پرمشغله راهی مناسب برای دریافت تغذیه خوب می‌دهد. فرآیند کم آبی مقدار زیادی از محتوای آب را از برش‌های کیوی حذف می‌کند، آن‌ها را متراکم‌تر، جویدن تر و غنی‌تر از مواد مغذی در هر گرم می‌کند، اما همچنین باعث می‌شود کالری، قند و چربی بیشتری نسبت به کیوی خام داشته باشند.
اگر مراقب مصرف برخی مواد مغذی خود هستید، برچسب‌ها را بخوانید تا ببینید میوه خشک با میوه خام چگونه است.کیوی خشک کالری و چربی 1.8 اونس. یک وعده کیوی خشک حاوی 180 کالری است. این مقدار کمی بیشتر از همان وعده کیوی تازه است که 30 کالری دارد. از آنجایی که کیوی خشک معمولاً با شکر پوشیده می‌شود، کالری میوه خشک نیز شامل شکر اضافه شده است.
باوجود افزایش کالری، یک وعده کیوی خشک گزینه خوبی برای میان وعده است. کانال رژیم غذایی مصرف 100 تا 200 کالری را برای میان وعده‌های بین وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌کند. یک وعده کیوی خشک نیز شامل 0.5 گرم چربی است، مقدار کمی که این میوه کم‌آب را به گزینه خوبی برای رژیم‌های کم‌چرب تبدیل می‌کند. کربوهیدرات‌ها و فیبریک وعده کیوی خشک بخورید و 43 گرم کربوهیدرات مصرف کنید.
برنامه غذایی شما باید 225 تا 325 گرم در روز داشته باشد تا سطح انرژی شما افزایش یابد. همچنین در هر وعده از این میوه خشک 0.5 گرم فیبر دریافت می‌کنید. نه کیوی خشک شده و نه تازه، مقدار زیادی فیبر را تامین نمی‌کند. شما روزانه به ۲۵ تا ۳۸ گرم فیبر نیاز دارید.مواد معدنی میوه خشک کیوی انتخاب خوبی برای افزایش دریافت آهن و کلسیم است. یک وعده از این میوه 4 درصد کلسیم مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند.
کلسیم موجود در کیوی خشک تراکم و استحکام استخوان را تقویت می‌کند. شما همچنین 3 درصد از مصرف توصیه شده روزانه آهن را که یک ماده معدنی مفید برای افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون است، مصرف می‌کنید.قندبا توجه به تهیه معمولی میوه کیوی خشک – افزودن شکر دانه‌بندی شده – این میوه قند بالایی دارد. یک وعده حاوی 23 گرم است. مقداری از این قند طبیعی است که به‌سلامتی شما آسیب نمی‌رساند.
قند موجود در رژیم غذایی شما می‌تواند به افزایش وزن ناخواسته و پوسیدگی دندان کمک کند. به دنبال کیوی خشک بدون شکر باشید، از مصرف بیش از 25 تا 37 گرم شکر در روز خودداری کنید.ویتامین سیاگرچه یک کیوی کوچک است، اما ویتامین C بیشتری نسبت به سه پرتقال دارد. کیوی خشک همیشه ویتامین C بیشتری در هر گرم نسبت به قبل از کم آبی دارد. پایگاه داده مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات‌متحده یک کیوی معمولی را فهرست کرده است که تقریباً 64 میلی‌گرم ویتامین C یا حدود 151 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه شما را در هر وعده فراهم می‌کند.
دو عدد کیوی 30 میلی‌گرم منیزیم دارد که به عملکرد صحیح اعصاب شما کمک می‌کند و فیبر بیشتری نسبت به یک کاسه غلات سبوس‌دار دارد. کیوی همچنین حاوی لوتئین فیتوشیمیایی است که به جلوگیری از کاهش بینایی کمک می‌کند و 10 درصد از دریافت توصیه شده فولات، یک ماده مغذی حیاتی برای زنان باردار یا شیرده است. اگرچه تعداد کمی از غذاهای بدون چربی منبع غنی ویتامین E آنتی‌اکسیدانی کاهش دهنده کلسترول هستند، اما کیوی حاوی حدود یک میلی‌گرم در هر وعده است.
کالری و چربی یک کیوی حاوی حدود 42 کالری و کمتر از 0.36 گرم چربی است. اگرچه یک وعده 1.8 اونس کیوی خشک حاوی تقریباً 180 کالری است، اما میزان چربی آن تنها نیم گرم است. از آنجایی که کیوی خشک از نظر مواد مغذی متراکم و تقریباً بدون چربی است، منبعی سالم و قابل اعتماد برای انرژی سریع است.7 فواید میوه خشک کیویمی‌تواند به درمان آسم کمک کندبه هضم غذا کمک می‌کندسیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کندخطر ابتلا به بیماری‌های دیگر را کاهش می‌دهدمی‌تواند به مدیریت فشارخون کمک کندلخته شدن خون را کاهش می‌دهداز کاهش بینایی محافظت می‌کند.
