حاوی آنتیاکسیدان، اسیدسیتریک، ترکیبات شیمیایی و ویتامینهایی مانند ویتامین C است که ویتامین C آن دو برابر سایر مرکبات است. میتواند از بدن در برابر بیماریهای سرسخت باقی مانده مانند سرطان محافظت کند یا بدن را در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا تقویت کند. آهک خشک بهترین درمان برای کاهش فشار خون و چربی در عروق است. تهیه دمنوش های گیاهی با لیموترش بهراحتی فشار خون را کاهش داده و خواص مفیدی را برای بدن به ارمغان میآورد.
این درست است و شکی نیست که آهک مرده نقش ضد عفونی کنندهای در بدن دارد. میتواند مشکلات هضم را درمان کند و به بدن شما در هضم راحت کمک کند. همچنین بهعنوان عاملی برای افزایش اشتها شناخته میشود. به همین دلیل یکی از معروفترین خوراکیهای ایرانی است.
میتوان آن را در جای خشک و دمای اتاق نگهداری کرد. پوست آن قبل از استفاده باید بشکند یا سوراخ شود. استفاده از پودر آن نیز رایج است.